ゆたかな食の未来をさがして【次世代に広がる「江戸前ちば海苔」の輪】🈖🈑

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆千葉・富津市の「江戸前ちば海苔」を広めるために◆ナレーション：長濱ねる

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日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回は、千葉・富津市 最後の旅。 このまち伝統の「江戸前ちば海苔」を広めるため、海苔の魅力を発信する学生たちの想いに迫ります。

• 出演者

  日本大学　生物資源科学部・小谷ゼミ「江戸前ちば海苔プロジェクト」の皆さん 鈴木和正さん／海苔漁師 保坂永吉さん／海苔漁師 松下栄一さん／海苔漁師 【ナレーション】長濱ねる

• 公式ページ

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• おことわり

  番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

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  長濱ねる

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