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ウイスキペディア

情報／ワイドショー

ウイスキペディア　20歳初めてのウイスキー（後編）

20歳の粕渕琉皇さんと松田実桜さんが、ウイスキーの多彩な飲み方とカクテルの奥深い世界を学ぶ。プロが教える味わい方を学ぶ後編。

2月13日金曜 0:00 -0:25 BSフジ・181

初めてのバー体験でウイスキーの基礎を学んだ粕渕琉皇さんと松田実桜さん。後編では、静谷和典氏のもとでロック、水割り、お湯割り、そして王道のハイボールまで、ウイスキーの多彩な飲み方を実践。温度、氷の扱い、炭酸の“切り方”など、プロならではの技術に2人は驚きの連続。さらに舞台は銀座の『BARガスライトEVE』へ。
世界チャンピオン・高橋直美氏の手ほどきを受け、バーボン「ウッドフォードリザーブ」やスコットランド産「スキャパ10年」を使ったウイスキーカクテルを体験。バナナとウイスキーを合わせたオリジナルカクテル「ハーバー・モーメント」に、2人はウイスキーの新たな魅力を発見する。ウイスキーの世界が無限に広がることを実感し、飲み方・香り・食べ合わせまで、初心者にもわかりやすく楽しめる後編の内容。
さらに、肥土伊知郎氏によるウイスキー基礎講座も！