ギョギョッとサカナ★スター

ドキュメンタリー／教養

ギョギョッとサカナ★スター　サギフエ🈖🈑🈞

赤い体にストローのように長い口先が特徴の「サギフエ」。ユニークな形に隠された秘密とは？さらにこれまで食用にされてこなかったサギフエのお味にさかなクンもびっくり！

1月10日 土曜 10:00 -10:30 NHKEテレ1東京

長く伸びた口先が鳥のサギのクチバシに似ていることから名付けられた「サギフエ」。体長は１５〜２０ｃｍほどで成魚は深海に暮らしている。赤く綺麗な見た目とユニークな形から、多くの水族館で展示されているが、食用としてはあまり流通していない魚だ。サギフエの生態を観察する他に、口が長い魚を集めその驚きの生態も紹介する。そしてさかなクンも食べたことがないというサギフエ。その料理を堪能する。