バラエティ

錦鯉の産直極メシ #18

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は北海道のジャガイモ農家に密着！

11月16日 日曜 4:40 -5:40 スポーツライブ＋

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目！そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ：「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、人口約2,000人、北海道・虻田郡留寿都村のジャガイモ農家に密着！他とは一味も二味も異なる旨味を持つジャガイモを活かした超絶品極メシとは？