[新]あてなよる　第十五夜 トロトロで呑む

毎回様々なゲストを迎え、料理研究家・大原千鶴が「あて」として料理をふるまい、トップソムリエ・若林英司がそれに合う酒を選んでいく/2017年

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今宵は、夏バテを撃退するトロトロ料理でゲストの勝村政信さん、橋本マナミさんをもてなす。まずは、ちょっと優しく野菜を使った「真夏のポタージュ3種」から。次に、韓国風の「トロトロねぎトロ」、さらに「おつまみピザ」「冷製トロトロ茶わん蒸し」とつづく。最後はトロトロの山芋をくわえた「大原流サムゲタン」。相性抜群の酒をめあわせる媒酌人、ソムリエ若林が繰り出すマリアージュとは？

• 出演者

  勝村政信、橋本マナミ

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  大原千鶴

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  若林英司

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  勝村政信

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  橋本マナミ