バラエティ

[新]あてなよる　第十三夜 生姜で呑む

毎回様々なゲストを迎え、料理研究家・大原千鶴が「あて」として料理をふるまい、トップソムリエ・若林英司がそれに合う酒を選んでいく/2017年

11月20日 木曜 16:30 -17:00 チャンネル銀河

今夜の「あてなよる」は女子会。身体を温めてくれる女性の心強い味方「しょうが」をテーマに、京都で美酒に酔う。最初のあては、「ガリの手まり寿司三種」。そして「新生姜とさつまいもの天ぷら」、「新生姜香る初鰹のユッケ風」、メインの「豚肉の生姜焼き ガリを添えて」、「生の炊き込みご飯」。シメは「生姜とりんごの蜂蜜漬け ON クリームチーズ」。浅田は若林の考え抜いたマリアージュにどう反応するのか？