バラエティ

[新]あてなよる　第一夜 たまごで呑む

毎回様々なゲストを迎え、料理研究家・大原千鶴が「あて」として料理をふるまい、トップソムリエ・若林英司がそれに合う酒を選んでいく/2015年

11月18日 火曜 16:30 -17:00 チャンネル銀河

酒の肴を日本人は愛情を込め「あて」と呼ぶ。酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる極上のおつまみ。今回の客人は登山家・野口健さんと女優・戸田菜穂さん。今夜の料理はたまごを使った「うずらの三色漬け」「黄身のみそ漬け」「半熟煮たまごの牛しぐれ煮のせ」「あなたのために焼いただし巻たまご」「大人のたまごサンド」。さて、どんなお酒を飲みながら至福の時を過ごしましょうか。