365日の献立日記

情報／ワイドショー

365日の献立日記「ひらめのパピヨット」🈑

毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。

11月17日 月曜 11:55 -12:00 NHKEテレ1東京

昭和４３年１０月８日は「ひらめのパピヨット」。紙包み焼きです。でも、ひらめ以外は何を包んだかが書かれていません。今回はにんじん、紫たまねぎ、トマトで彩りよく。包む前にバターで香ばしく焼いてみます。貞子さんが一番大切にしていたのは毎日の暮らし。寝て、起きて、食べて、読んで、考えて…。まわりの人たちと優しくいたわりあう生活。そのためにせっせと働くのだと。さあ、ホカホカの包みを開けば、至福の時間です！