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FIND!GOOD!FOOD!

情報／ワイドショー

FIND！GOOD！FOOD！🈑

食の力で社会課題の解決を目指す様々な取り組みとその仕事に挑む挑戦者たちの想いを紹介する。今回注目する課題は「廃棄ロス削減」

11月12日 水曜 21:54 -22:00 テレ東

今回は、プロジェクションマッピングを活用する、デジタルアート集団NAKED，INC.が取り組む“映える”「廃棄ロス削減」！ 取り組むのは、運営するカフェのシェフ・上田美徳さん。規格外品の食材をアートなメニューに生まれ変わらせるその挑戦で、上田さんが目指す未来とは…？