魚が食べたい!-地魚さがして3000港-

情報／ワイドショー

🈑魚が食べたい！　「釜を借りてでも食べたい「カマガリ」とタチウオ「ドラゴン」！」

大分県大浜港からお魚さがし！カマガリは台湾では超メジャーな魚!?お正月にも食されるというその味とは!?巨大タチウオ・ドラゴンを狙うすご腕漁師にも密着【MC】山口智充

11月12日水曜 21:00 -21:54 BS朝日1

世間ではあまり知られていないが「釜を借りてでも食べたい魚」から名付けられたというほどおいしい魚「カマガリ」の漁を祖父の代から引継ぎ、はえ縄でとる漁師に密着。臼杵の海を知り尽くし、魚探に頼らずとも魚をとるすご技に感激！実は台湾では超メジャーな魚!?お正月にも食されるというその味とは!?カマガリのお刺身＆炙り、唐揚げを堪能！
臼杵港では巨大タチウオ（サイズの幅は指5本、体長120センチ以上）の「ドラゴン」を目指す若手のすご腕漁師にも密着。一族みんながすご腕漁師！その技に迫る！なんと立ち泳ぎをする!!タチウオが食いつきやすいように工夫した引き縄漁に同行！果たして釣果は!?絶品！タチウオの塩焼き＆姿造り、郷土料理りゅうきゅう、かば焼き風のタチウオ重に舌鼓！
「魚が食べたい！」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行！さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も！果たして、見たことのない＆口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
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